Tuttosfuso è un negozio dal gusto e dallo stile un po’ retro’ con uno spirito moderno e innovativo, in cui puoi trovare prodotti alimentari e non solo, accuratamente selezionati da noi, venduti sfusi a peso.
E’ pensato per te che, in cucina, ami sperimentare ma non vuoi ritrovarti la dispensa piena di pacchettini già’ iniziati: qui puoi acquistare solo la quantità’ che ti serve per quella ricetta ed evitare gli sprechi;
o per te che vuoi fare una spesa piccola piccola e poco impegnativa per il portafoglio (anche di pochi centesimi, perché no?);
per te che scegli cosa comprare consapevole che la filiera corta garantisce trasparenza sull’origine delle merci e permette di valorizzare le persone che sono “dietro” ai prodotti;
per te che non te ne fai niente delle “confezioni per famiglie dai quattro in su” perché la tua famiglia non si può’ racchiudere in uno stereotipo pubblicitario;
per te che fai la spesa in maniera virtuosa, scegliendo prodotti locali, “a chilometro zero”, e portando i tuoi contenitori da riempire, così da contribuire alla riduzione dei rifiuti;
ed e’ anche per te che sei alla ricerca di regali o pensierini: qui puoi scegliere i prodotti e/o il contenitore che preferisci (barattoli, bottiglie, sacchettini, scatole, cesti…) e realizzare un dono unico, creato davvero “su misura”!.
Cosa vendiamo?
Vino sfuso piemontese e veneto con una scelta tra ben 15 vini di alla spina. Vino in bottiglia (DOCG, DOC, IGP), Grappa, amari, aperitivi, distillati. Birre Artigianali. Farine e sfarinati: di grano tenero, di grano tenero tipo Manitoba, di grano tenero, di grano duro, macinate a pietra o tradizionali, di farro, di riso, di mais, da polenta, semola rimacinata…. Cereali: farro, avena, orzo, grano saraceno ed un occhio particolare al riso, di selezionati produttori rigorosamente piemontesi oltre che alle specialità orientali. Legumi: fagioli, ceci , lenticchie, piselli, minestroni… Spezie e semi oleosi. Dolcezze: biscotti, tisane e the, frutta disidratata, nocciole, mandorle, caramelle, miele, composte, nocciolata e molto altro).
Detersivi sfusi per pavimenti, piatti, bucato, multiuso e molto di più…
Perchè?
Nel 1960 il nostro nonno/bisnonno Egisto, dagli amici detto Naso, neo-pensionato Snia decide di promuovere ad attività lavorativa la sua “disponibilità” a condividere il vino che si faceva arrivare dalla cantina sociale del suo paese nel Veneto. La sua “cantina” (veniva chiamata proprio così) rimase attiva per oltre 13 anni e le damigiane, accatastate con ordine , costituivano per noi bambini un’ottima postazione per ascoltare i discorsi dei grandi e, anche se sembra retorico, i loro ricordi. La guerra, nel 1960, non era così lontana e le chiacchiere di chi passava per riempire i “pintoni” spesso diventavano racconti di avventura. Questo fascino e forse quei ricordi sono stati la molla che ha contribuito alla nascita di Tuttosfuso. Ci piacciono i negozi familiari, dove non sei un portafoglio che entra, ma una persona con gusti, attitudini, curiosità e tradizioni. Ci piace condividere la piccola conoscenza sugli alimenti che ci siamo fatta e ancora ci stiamo facendo. Molte cose anche per noi sono nuove, ma siamo curiose e ci piace cercare: non solo ricette, ma anche la cultura e le suggestioni che ruotano intorno agli alimenti e che stiamo perdendo davanti a scaffali tutti uguali. Per questo, quando abbiamo pensato al negozio l’abbiamo voluto così com’è ora, luminoso, un po’ retrò, con tante cose da vedere, gusti da proporre, regali da fare, novità da scoprire. Un emporio con la possibilità di proporre non solo alimenti, ma tutto quello che ci piace e ci incuriosisce.
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